Selecteer een pagina

Vanaf 15 oktober serveren wij u graag een lekker stukje vlees van onze Wildspecialiteitenkaart.

Voorgerechten

Carpaccio van hert met rucola, frambozendressing
en gruyère kaas

Zachtgegaarde patrijsboutjes op waldorfsalade
en preiselbeermayonaise

Wildpaté op een wilde salade en manderijnencompôte

Soepen

Heldere bospaddestoelensoep

Gebonden wildsoep

Hoofdgerechten

Hertenbiefstuk met rode wijnsaus

Hazenbout in eigen jus

Eendenborstfilet met vanille, portsaus

Wild stoofpotje

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren, seizoensgroenten en stoofpeertjes

Dessert

Crème brûlée met bloedsinaasappel

Parfait van kaneel, steranijs en port

Walnotentaartje met notenijs

 

Wilt u lekker wild eten, laat het ons dan weten. Tel. 0314 66 12 28

Chat openen
Bestellen?