Voorgerechten
Lichtgebonden aspergesoep
tuinkers, omeletreepjes
9,00
Tartaar van rode biet,
geitenkaasparels, groene en witte asperges
14,50
Lauw/warme gerookte zalm:
gemarineerde asperges, salade, kruidenmayonaise
16,50
Hoofdgerechten
Asperges traditioneel:
beenham, ei, krieltjes, peterselie,
boterjus en hollandaisesaus
29,50
Schnitzel:
asperges, krieltjes, hollandaisesaus
28,50
Lamsbiefstukjes
asperges, krieltjes,
truffeljus en hollandaisesaus
30,50
Vangst van de dag
asperges, krieltjes, hollandaisesaus
30,50