Kerst bij 't klaphek
Bij ’t Klaphek hangt de kerstsfeer er al goed in!
Eerste en tweede kerstdag zijn volledig volgeboekt, maar je bent van harte welkom op de andere decemberdagen.
Voorgerechten
Breekbrood met kruidenboter en 2 dips
Rundercarpaccio / truffelmayonaise / Grana Padano /
geroosterde noten
Duo van zalm / knoflookgamba / kruidenmayonaise
Carpaccio van hert / gekarameliseerde appel / Bowland
Salade paddenstoelen/ geitenkaas kaasstengel /
rodeportstroop
Huisgemaakte bruschetta / focaccia / mozzarella
soepen
Tomatensoep
Wildbouillon
Paddenstoelensoep
kindermenu
Halve schnitzel / kabeljauwfilet
Mini lasagne
Hoofdgerechten
Hertenrugfilet / bockbiersaus
Wildstoofpotje / tarwebolletje
Duo van ossenhaas / spies varkenshaas / roze pepersaus
Schnitzel / stroganoffsaus / champignonsaus
Spareribs mild / pittig
Duo van zalm / kabeljauw
Lasagne vegetarisch / rucola / kruidenolie
Portobello / risotto / geroosterde groenten
Dessert
Rouleau / diverse kaassoorten
Cheesecake / Bastogne / warme kersen
Dame Blanche
Vanilleijs / advocaat
Proeverij van desserts